Konsentrasi Gas Amonia (Peternakan Ayam)

Gas Amonia di Peternakan Ayam: Memahami Gas Amonia dan Solusi Penanggulangannya

Jika konsentrasi gas amonia meningkat pada musim dingin, penilaian yang salah dapat menyebabkan peningkatan ventilasi yang tidak perlu. Hal ini dapat meningkatkan biaya pemanasan dan angin dingin akibat peningkatan ventilasi dapat berdampak pada ayam, sehingga menimbulkan berbagai masalah produktivitas dan lingkungan. Selain itu, orang juga mungkin menilai bahwa ventilasi tidak mencukupi di musim dingin dan meningkatkan ventilasi atau menyalahkan karyawan yang bertugas. Bahkan dokter hewan yang kurang berpengalaman pun dapat salah dalam penilaian.

Memahami Gas Amonia: Lebih Ringan dari Udara

Konsentrasi gas amonia di dalam kandang ayam dapat menyebabkan mata perih atau mengeluarkan air mata. Gejala-gejala ini seringkali disalahartikan sebagai alasan untuk meningkatkan ventilasi atau dianggap sebagai kelalaian karyawan. Gas amonia lebih ringan daripada udara.

Komposisi Udara: Nitrogen, Oksigen, dan Unsur Lainnya

Pertama, perhitungan berat udara : (N₂ × 78%) + (O₂ × 21%) + dll = Berat udara

((14 × 2) × 78%) + (16 × 2) × 21%) + dll = sekitar 29

Berat udara kira-kira 29.

Berat Gas Amonia

Amonia = NH₃ = 14 + (1 × 3) = 17

Berat gas amonia adalah 17.

Gas amonia lebih ringan daripada udara sehingga akan naik ke atas. Akibatnya, ayam tidak terpengaruh dan hanya mata Anda yang mungkin perih.

Metode Penilaian Konsentrasi Gas Amonia

Untuk menilai konsentrasi gas amonia di dalam kandang ayam pada musim dingin secara akurat, penilaian harus dilakukan pada ketinggian mata ayam. Penilaian pada ketinggian mata ayam dapat membantu menghemat biaya pemanasan di musim dingin dan mengurangi masalah lingkungan yang disebabkan oleh ventilasi.

Penyebab Terjadinya Gas Amonia

Kotoran ayam mengandung senyawa nitrogen yang tidak tercerna. Dan selama proses dekomposisi, urea dan zat lain terbentuk. Zat-zat ini akan menghasilkan gas amonia saat bereaksi dengan air.

Rumus kimia urea: (NH₂)₂CO
Rumus kimia air: H₂O
(NH₂)₂CO + H₂O = 2NH₃ + CO₂
Reaksi ini menghasilkan gas amonia dan karbon dioksida.

Indikator Konsentrasi Gas Amonia Umum:

• 10 ~ 15 ppm: Dapat dideteksi melalui bau
• 20 ppm: Dapat menyebabkan penyakit pernapasan
• 25 ~ 35 ppm: Mata berair dan pilek
• 50 ppm: Mata ayam berair dan memerah
• 60 ppm: Peradangan pada mata, tenggorokan, dan paru-paru
• 75 ppm: Ayam mengalami tremor dan gelisah
• ppm tinggi: Iritasi dan robekan yang parah

Indikator konsentrasi gas di atas merupakan cara tidak langsung untuk mengukur konsentrasi gas amonia di lapangan. Namun, jika mata Anda perih atau tidak nyaman pada ketinggian mata Anda, hal itu tidak selalu berarti ayam juga mengalaminya. Anda harus menilai konsentrasi gas amonia dalam keadaan duduk dan mengamati ayam. Jika Anda menilai konsentrasi gasnya tinggi, segera tingkatkan ventilasi minimum.

Catatan: Batas ledakan gas amonia adalah 15–28% (vol%). Biasanya, konsentrasi gas amonia di dalam kandang ayam pada musim dingin tidak akan melebihi 28%.

Kesimpulan

Beberapa waktu yang lalu,Kesalahan Bodoh Orang CerdasSaat membaca buku tersebut, saya teringat akan kejadian di masa lalu ketika saya dimarahi atasan karena mata saya perih di dalam kandang ayam pada musim dingin, yang kemudian mendorong saya untuk menulis artikel ini. Upaya untuk mencapai ventilasi sempurna dapat mengakibatkan peningkatan biaya pemanasan. Selain itu, saya percaya bahwa penilaian yang didasarkan pada pengetahuan yang tepat dapat menghasilkan lingkungan yang paling efisien.